Карибский шницель
Ингредиенты
Порции
3
- Свиная вырезка
- 500 г
- Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий
- 250 г
- Манго
- 1 шт.
- Вода
- 100 мл
- Кокосовое молоко
- 100 мл
- Сыр
- 50 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 30 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 529.1 кКал
- Жиры
- 30.0 г
- Белки
- 40.2 г
- Углеводы
- 26.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Мясо нарезать порционными кусками. Манго очистить, отделить от косточки и нарезать мелкими кубиками. Ананас нарезать кусочками.
Шаг 2
Мясо обжарить на разогретом растительном масле по 3 мин. с каждой стороны и переложить в форму для запекания.
Шаг 3
Манго, ананасы и мелко нарезанный зелёный лук обжарить в той же сковороде 3 мин., долить воду, кокосовое молоко. Добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и довести до кипения.
Шаг 4
Полученным соусом залить мясо, посыпать тёртым сыром и запекать в разогретой до 200°C духовке 25 мин.
Совет
Более деликатный вкус блюда вы получите, если добавите вместо воды сухого вина. Украсить блюдо можно веточками тимьяна и миндальными хлопьями.
