Перейти к основному содержанию
Каре ягненка со специями - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Европейская кухня

Каре ягненка со специями

25 мин
Легкий
679.2 kcal
12 июля 2024
233
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
800 граммы Ребра ягненка
Ребра ягненка
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
1/2 чайная ложка Тимьян
Тимьян
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Шаги приготовления

25 мин
Шаг 1

Промойте ребрышки ягненка под водой. Обсушите бумажными салфетками.

0 мин
Шаг 2

Замаринуйте каре ягненка в соли, перце, тимьяне на 10 минут или дольше. За 30 минут до жарки достаньте из холодильника.

0 мин
Шаг 3

Разогрейте 1 ст.л. масла на сковороде, пока не увидите дым. Это обязательно нужно сделать для приготовления каре ягненка по нашему рецепту с фото. Мясо необходимо класть на раскаленную сковороду, чтобы образовалась золотая корочка, которая запечатывает все соки внутри.

0 мин
Шаг 4

Пока масло греется, подготовьте специи: чеснок раздавите плоской стороной ножа.

0 мин
Шаг 5

В раскаленное масло положите мясо, добавьте на сковороду веточку тимьяна и раздавленный чеснок.

0 мин
Шаг 6

Продолжайте жарить мясо с обеих сторон на сильном огне до золотой корочки.

0 мин

Совет

Этот рецепт приготовления каре ягненка расскажет вам, как максимально правильно сделать баранину. Подавать каре ягненка лучше с максимальным количеством зелени и овощами, приготовленными на гриле.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты

40 мин
Легкий

Манты в мультиварке

1ч 5 мин
Средний

Открытый пирог с вишней и маскарпоне

1ч 20 мин
Легкий

Диетический суп из тыквы c помидорами

50 мин
Легкий

Канапе с сыром фета и клубникой

20 мин
Легкий

Мясной пирог с грибами

50 мин
Легкий