Как приготовить блюдо - Кальмары в духовке?

Name: Кальмары в духовке
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Кальмары; 1 шт. Лук репчатый; 200 г Сыр; 50 г Несоленое масло; 50 г Панировочные сухари; 2 ст.л. Масло подсолнечное

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Кальмары в духовке

40 мин

Средний

666.2 кКал

11 июля 2025

420

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Кальмары: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Сыр: 200 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Несоленое масло: 50 г
Панировочные сухари: 50 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Соль: г
Молотый перец: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тушки кальмаров разморозить, промыть и отварить в слегка подсоленной воде в течение 1 - 2 минут, нарезать соломкой.

Шаг 2

Картофель очистить, отварить и размять до консистенции пюре. Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Шаг 3

Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого состояния.

Шаг 4

В отдельной миске смешать кальмары и обжаренный лук. Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 5

Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить сверху слоями половину картофельного пюре, кальмары с луком, вторую половину пюре и обильно посыпать сыром.

Шаг 6

Запекать кальмаров в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до образования аппетитной сырной корочки.

Совет

Кальмары, запеченные в духовке — вкусное и простое в приготовлении блюдо. По этому простому рецепту мы предлагаем приготовить запеканку с кальмарами и картофелем, запеченную в духовке. Такое блюдо станет прекрасной альтернативой фаршированным кальмарам и обязательно удивит ваших гостей. Запеканку с кальмарами в духовке можно приготовить в горшочках, что сделает подачу более интересной. Кальмары уже давно стали появляться в разных видах на столах хозяек. Чаще всего кальмары фаршируют и подают как холодную закуску, или же запекают фаршированных кальмаров в духовом шкафу. Но есть множество способов разнообразить свой стол и не ограничиваться только фаршированными кальмарами. Приготовьте запеканку с кальмарами, рулет из кальмаров в духовке, кальмары в горшочках с овощами и порадуйте своих родных и близких необыкновенными сочетаниями.