Кальмары с рисом в духовке
Ингредиенты
- Кальмары
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Круглый рис
- 200 г
- Аджика
- 150 г
- Карри
- 0.5 ч.л.
- Сыр
- 100 г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 566.2 кКал
- Жиры
- 25.9 г
- Белки
- 32.8 г
- Углеводы
- 49.7 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Натрий
- 780.7 мг
- Кальций
- 236.8 мг
- Железо
- 2.3 мг
- Калий
- 597.5 мг
- Насыщенные жиры
- 6.9 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления кальмаров с рисом в духовке необходимо подготовить ингредиенты. Тушки кальмаров разморозить, очистить и нарезать небольшими кольцами. Рис отварить, репчатый лук нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить кальмары и обжарить в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
В глубокой миске смешать рис и обжаренные с луком кальмары. Добавить аджику, карри и соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить кальмары с рисом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 5 - 7 минут.
Шаг 5
Перед подачей добавить тонкие ломтики сыра твердых сортов и украсить блюдо мелко рубленной зеленью по вкусу.