Как приготовить блюдо - Кабса с курицей?

Name: Кабса с курицей
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 1 кг Курица; 300 г Рис отварной; 3 шт. Помидоры; 1 шт. Лук репчатый; 1 ст.л. Томатная паста; 1 ч.л. Тмин; 1 ч.л. Молотая корица; 5 шт. Гвоздика; 3 шт. Кардамон; 1 щепотка Шафран молотый; 500 мл Вода; 1 шт. Чеснок; 2 шт. Морковь; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 45 минут ⌚

Кабса с курицей

1ч 45 мин

Средний

718.8 кКал

14 июля 2025

863

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Курица: 1 кг
Рис отварной: 300 г
Помидоры: 3 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Томатная паста: 1 ст.л.
Тмин: 1 ч.л.
Молотая корица: 1 ч.л.
Гвоздика: 5 шт.
Кардамон: 3 шт.
Шафран молотый: 1 щепотка
Вода: 500 мл
Чеснок: 1 шт.
Морковь: 2 шт.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Курицу разрезать на 6 частей или на порционные кусочки. Промыть под проточной водой.

Шаг 2

Очистить и нашинковать тонко лук, обжарить в одной глубокой сковороде вместе с курицей до золотистого цвета.

Шаг 3

Очистить, нашинковать морковь и чеснок. Помидоры нарезать на четвертинки.

Шаг 4

Добавьте к курице чеснок, помидоры, морковь, специи и томатную пасту. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и готовить на очень слабом огне в течение 45 минут.

Шаг 5

Параллельно развести 1 кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей в 500 мл горячей воды.

Шаг 6

По истечении 45 минут, равномерно распределить отварной рис в сковороде с курицей. Перемешать, затем полить бульоном. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут, чтобы рис хорошо впитал соус.