Кабачковая запеканка без муки
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 450 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 320 мл
- Манка
- 4 ст.л.
- Шпинат
- 70 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 206.1 кКал
- Жиры
- 6.9 г
- Белки
- 13.2 г
- Углеводы
- 23.0 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Холестерин
- 187.9 мг
- Вода
- 235.8 г
- Натрий
- 131.0 мг
- Магний
- 58.4 мг
- Кальций
- 164.9 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 611.1 мг
- Фолиевая кислота
- 102.4 мкг
- Витамин С
- 25.2 мг
- Витамин А
- 194.4 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 2.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Кабачки помыть и натереть. Шпинат промыть и измельчить.
Шаг 2
Яйца взбить с молоком, посолить
Шаг 3
Кабачки смешать со шпинатом и манкой, выложить в форму, оставить на 5 минут, затем залить молоком с яйцами, перемешать.
Шаг 4
Запекать 35–45 минут при 180 градусах.
Совет
Если вы хотите, чтобы запеканка красиво подрумянилась, смажьте ее сливочным маслом за 10 минут до готовности.
