Как приготовить блюдо - Кабачки с фаршем в мультиварке?

Name: Кабачки с фаршем в мультиварке
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 шт. Кабачок; 2 шт. Помидоры; 2 шт. Красный болгарский перец; 12 г Чеснок; 100 г Сметана; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 150 г Сыр; 0.66666666666667 ст. Круглый рис; 1 шт. Лук репчатый; 500 г Фарш

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Кабачки с фаршем в мультиварке

1ч

Легкий

385.9 кКал

11 июля 2025

1369

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Молотый перец: г
Кабачок: 3 шт.
Помидоры: 2 шт.
Красный болгарский перец: 2 шт.
Чеснок: 12 г
Сметана: 100 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Сыр: 150 г
Круглый рис: 0.66666666666667 ст.
Лук репчатый: 1 шт.
Фарш: 500 г
Соль: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Заранее отварить рис до готовности.

Шаг 2

Лук очистить, мелко нарезать и смешать с фаршем. Затем добавить соль, молотый перец, отварной рис и тщательно перемешать.

Шаг 3

Кабачок промыть водой, обсушить, затем разрезать на диски высотой в 2-3 см. и удалить ложкой сердцевину.

Шаг 4

Помидоры и перец промыть, обсушить, удалить плодоножки. Далее перец очистить от семян и перегородок, помидоры очистить от шкурки. Очистить чеснок.

Шаг 5

Выложить подготовленные овощи в чашу блендера, измельчить, затем добавить сметану, молотый перец, соль и все перемешать.

Шаг 6

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Затем плотно в один слой выложить кабачки, начинить фаршем, сверху залить приготовленным соусом и посыпать тертым сыром. После чего выставить режим «Тушение» на 40 минут.