Жаркое в горшочке с грибами
Ингредиенты
Порции
4
- Свинина без кости
- 250 г
- Грибы, белые, сырые
- 100 г
- Свежие лисички
- 100 г
- Картофель, сырой, кожура
- 200 г
- Сметана
- 50 г
- Сыр
- 30 г
- Вода
- 200 мл
- Масло подсолнечное
- 20 г
- MAGGI® Зажарка
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 227.8 кКал
- Жиры
- 11.6 г
- Белки
- 19.3 г
- Углеводы
- 11.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Мясо вымыть и нарезать кубиками. Шампиньоны и лисички протереть влажной салфеткой и разрезать на половинки. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
Шаг 2
В горшочек положить мясо, грибы и картофель. Смешать воду со сметаной и влить в горшочек. Добавить MAGGI® Зажарка, лавровый лист, полить растительным маслом и перемешать. При желании добавить чеснок. Поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Вынуть горшочек из духовки, посыпать тертым сыром и продолжать запекать еще 10 минут.
Шаг 3
Подать на стол в горшочке, в котором готовилось жаркое, или разложить по тарелкам, по желанию украсив рубленной зеленью.
Совет
Отдайте предпочтение сметане жирностью 20 или более процентов, менее жирная сметана под воздействием температуры может свернуться хлопьями.
