Как приготовить блюдо - Жаркое со свининой по-кавказски?

Name: Жаркое со свининой по-кавказски
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 1 кг Свинина без кости; 200 г Грибы; 2 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 50 мл Вода; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 шт. MAGGI® Заправка для харчо

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Жаркое со свининой по-кавказски

1ч 10 мин

Легкий

622.0 кКал

20 августа 2026

1189

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 1 кг
Свинина без кости: 1 кг
Грибы: 200 г
Лук репчатый: 2 шт.
Морковь: 1 шт.
Вода: 50 мл
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Заправка для харчо: 1 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Овощи очистить и нарезать средним кубиком. Свинину нарезать кубиком, грибы ломтиком.

Шаг 2

В сковороде на разогретом масле обжарить свинину в течение 5 мин, добавить лук, морковь и жарить 5 мин.

Шаг 3

В сковороду добавить картофель и жарить 10 мин. на среднем огне.

Шаг 4

В сковороду влить 50 мл воды, добавить грибы и MAGGI® Заправку для Харчо, перемешать накрыть крышкой и тушить 20 мин, периодически помешивая. Вкусное жаркое со свининой готово: приятного аппетита!

Совет

Вкусное жаркое со свининой — сытное и ароматное блюдо, которое легко утолит ваш голод после тяжелого дня. В жаркое со свининой можно добавить нарезанный перец: это сделает вкус блюда еще насыщеннее. А если предпочитаете более лёгкие блюда, попробуйте приготовить овощное жаркое без мяса.