Как приготовить блюдо - Жаркое со сладким перцем?

Name: Жаркое со сладким перцем
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 г Свинина без кости; 3 шт. Помидоры; 2 шт. Сладкий перец; 1 пуч. Петрушка; 2 ст.л. Соевый соус; 2 ст.л. Оливковое масло; 2 ч.л. MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Жаркое со сладким перцем

30 мин

Легкий

231.8 кКал

11 июля 2025

240

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свинина без кости: 400 г
Помидоры: 3 шт.
Сладкий перец: 2 шт.
Петрушка: 1 пуч.
Соевый соус: 2 ст.л.
Оливковое масло: 2 ст.л.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке: 2 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Сладкий перец промыть, очистить от семян, нарезать кубиками и обжарить, постоянно помешивая, на разогретом оливковом масле в течение 10 мин.

Шаг 2

Свинину нарезать кубиками, добавить к перцу и жарить еще 5 мин. Затем добавить 1/2 стакана воды, МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке и тушить на умеренном огне в течение 10 мин.

Шаг 3

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к мясу с перцем, влить соевый соус, тушить еще 10 мин.

Шаг 4

Перед подачей жаркое посыпать измельченной петрушкой.

Совет

Для жаркого лучше всего использовать свиную шейку, она мягче и сочнее. При подаче рекомендуем добавить зелень кинзы, которая прекрасно сочетается с перцем и помидорами и придает блюдам неповторимую свежую нотку.