Жаркое с тыквой вегетарианское
Ингредиенты
Порции
4
- Тыква
- 200 г
- Баклажан
- 150 г
- Нут сушеный
- 100 г
- Чеснок
- 3 г
- Вода
- 200 мл
- Укроп
- 10 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Базилик
- 5 г
- Масло подсолнечное
- 20 г
- MAGGI® Зажарка
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 183.9 кКал
- Жиры
- 7.0 г
- Белки
- 6.5 г
- Углеводы
- 25.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Отварить нут до мягкости. Тыкву и баклажаны очистить и нарезать крупными кубиками. Чеснок пропустить через пресс. Укроп, зеленый лук и базилик мелко нарезать.
Шаг 2
Положить в жаропрочную форму тыкву, баклажан и нут, добавить MAGGI® Зажарка, чеснок и зелень. Влить растительное масло и воду и перемешать. Поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов и готовить 35 минут.
Шаг 3
Подать на стол в форме или разложить по тарелкам. По желанию украсить зеленью.
Совет
Если вам позволяет время, можно перед запеканием обжарить овощи на растительном масле до легкой золотистой корочки.
