Жаркое по-домашнему из овощей
Ингредиенты
Порции
4
- Цветная капуста
- 150 г
- Картофель, сырой, кожура
- 160 г
- Фасоль
- 100 г
- Кабачок
- 100 г
- Баклажан
- 100 г
- Чеснок
- 3 г
- Вода
- 200 мл
- Укроп
- 10 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Базилик
- 5 г
- Масло подсолнечное
- 20 г
- MAGGI® Зажарка
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 193.3 кКал
- Жиры
- 5.9 г
- Белки
- 8.7 г
- Углеводы
- 28.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Картофель, кабачок и баклажан очистить и нарезать крупными кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Фасоль сварить и слить отвар. Чеснок пропустить через пресс. Укроп, зеленый лук и базилик мелко нарезать.
Шаг 2
Положить в жаропрочную форму овощи и фасоль, добавить MAGGI® Зажарка,чеснок и зелень. Влить растительное масло и воду и перемешать. Поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить 30 минут.
Шаг 3
Подать на стол в форме или разложить по тарелкам. По желанию украсить зеленью.
Совет
Консервированная фасоль поможет вам приготовить жаркое в рекордные сроки. Отдайте предпочтение красной фасоли, консервированной в собственном соку.