Как приготовить блюдо - Жаркое из утки с капустой и виноградом?

Name: Жаркое из утки с капустой и виноградом
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Утка; 700 г Капуста; 50 мл Коньяк; 300 г Виноград; 3 шт. Лук-шалот; 2 шт. Морковь; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Жаркое из утки с капустой и виноградом

1ч 15 мин

Легкий

1801.5 кКал

20 августа 2026

295

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Утка: 1 шт.
Капуста: 700 г
Коньяк: 50 мл
Виноград: 300 г
Лук-шалот: 3 шт.
Морковь: 2 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Утку нарезать крупными кусками и промыть. Морковь нарезать тонкими ломтиками. В кастрюле разогреть масло и обжарить мясо с морковью на среднем огне. Влить коньяк и потушить на сильном огне 5-7 минут.

Шаг 2

Добавить мелконарезанный лук-шалот, 500 мл воды и довести до кипения. Тушить на медленном огне 45 минут.

Шаг 3

Капусту нарезать соломкой. Виноград разрезать пополам. Добавьте капусту, виноград и 1 ст.л. MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ, перемешать и тушить на медленном огне 10 минут