Как приготовить блюдо - Жаркое из телятины с луком?

Name: Жаркое из телятины с луком
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 г Телятина; 2 шт. Лук репчатый; 50 г Грецкие орехи; 50 г Петрушка; 100 г Сыр; 1 ст.л. MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Жаркое из телятины с луком

1ч 20 мин

Легкий

358.6 кКал

18 сентября 2026

198

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Телятина: 600 г
Лук репчатый: 2 шт.
Грецкие орехи: 50 г
Петрушка: 50 г
Сыр: 100 г
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук очистить и мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить. Сыр нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Лук обжаривать в сковороде на масле на сильном огне в течение 3-4 минут. Затем смешать орехи и обжаренный лук. В вырезке сделать надрез сверху на половину толщины куска. Выложить в надрез половину лука с орехами и сыр.

Шаг 3

Мясо положить в форму для запекания. Вокруг выложить оставшийся лук и орехи. Смешать 200 мл воды и 1 ст.л. МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке и полить полученным бульоном телятину. Посыпать петрушкой. Запекать жаркое в духовке в течение часа при 200 градусах.