Жаркое из свинины с черносливом и картофелем
Ингредиенты
Порции
4
- Свинина без кости
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 150 г
- Чернослив
- 30 г
- Чеснок
- 5 г
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Вода
- 200 мл
- Укроп
- 10 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Базилик
- 5 г
- Масло подсолнечное
- 20 г
- MAGGI® Зажарка
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 171.8 кКал
- Жиры
- 7.2 г
- Белки
- 13.0 г
- Углеводы
- 13.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Чернослив вымыть и обсушить. Чеснок пропустить через пресс. Укроп, зеленый лук и базилик мелко нарезать.
Шаг 2
Положить в жаропрочную форму мясо, картофель и чернослив, добавить MAGGI® Зажарка, лавровый лист, чеснок и зелень, влить растительное масло и воду и перемешать. Поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить 40 минут.
Шаг 3
Подать на стол в форме или разложить по тарелкам. По желанию украсить зеленью.
Совет
Оптимальный выбор мяса для жаркого – шейка, лопатка или окорок.
