Как приготовить блюдо - Ароматный жареный тофу?

Name: Ароматный жареный тофу
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: 500 г Тофу; 1 шт. Морковь; 100 г Шпинат; 2 шт. Лук репчатый; 1 шт. Красный болгарский перец; 0.5 ст. Вода; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ч.л. Уксус 9%; 3 ч.л. Соевый соус; 3 ч.л. Тростниковый сахар; 1 ч.л. Кукурузная мука; 1 ч.л. Хлопья Чили; 1 г Чеснок; 0.5 ч.л. Чили "Шотландская шапочка"; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Ароматный жареный тофу

30 мин

Легкий

14 июля 2025

984

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Тофу: 500 г
Морковь: 1 шт.
Шпинат: 100 г
Лук репчатый: 2 шт.
Красный болгарский перец: 1 шт.
Вода: 0.5 ст.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Уксус 9%: 3 ч.л.
Соевый соус: 3 ч.л.
Тростниковый сахар: 3 ч.л.
Кукурузная мука: 1 ч.л.
Хлопья Чили: 1 ч.л.
Чеснок: 1 г
Чили "Шотландская шапочка": 0.5 ч.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Шаг 1

В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить тофу со всех сторон до румяного цвета.

Шаг 2

Добавить измельченный лук, нарезанный средними кусочками красный перец, шпинат, чили перец, морковь и измельченный чеснок. Тушить, перемешивая, в течение 3 минут.

Шаг 3

В горячей воде развести кубик МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Добавить уксус, соевый соус и сахар, хорошо перемешать. Всыпать кукурузную муку и хлопья чили, снова перемешать.

Шаг 4

Получившийся соус влить в сковороду к тофу, хорошо перемешать. Готовить до загустения соуса, около 3 минут. Жареный тофу с овощами готов: приятного аппетита!

Совет

Тофу — любимец вегетарианцев и худеющих: по количеству белка он превосходит рыбу, мясо и яйца. Это идеальный продукт для постящихся и приверженцев правильного питания. Жареный тофу со специями, к тому же, потрясающий деликатес, который подойдет к любому празднеству. Для сохранения свежести и защиты от посторонних запахов тофу нужно хранить в прохладной воде, которую обязательно следует менять два раза в день.