Жареный картофель с укропом
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 600 г
- Морская соль
- 3 г
- Масло подсолнечное
- 80 мл
- Укроп
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 254.6 кКал
- Жиры
- 18.8 г
- Белки
- 4.1 г
- Углеводы
- 19.2 г
- Пищевые волокна
- 3.9 г
- Натрий
- 309.9 мг
- Кальций
- 63.4 мг
- Железо
- 5.4 мг
- Калий
- 674.9 мг
- Насыщенные жиры
- 2.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Промыть картофель водой, промокнуть бумажным полотенцем.
Шаг 2
Распределить картофель на раскаленную сковороду с добавлением растительного масла. Обжаривать 5 минут на сильном огне, затем убавить до минимального и готовить под крышкой 15 минут.
Шаг 3
Укроп промыть и измельчить.
Шаг 4
Посыпать готовый картофель измельченным укропом и крупной морской солью.
Совет
Молодой картофель, обжаренный с укропом, станет отличным гарниром к рыбе.
