Жареные креветки в сливочном соусе
Ингредиенты
Порции
3
- Креветки
- 500 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Сливки 20%
- 250 мл
- Чеснок
- 1 г
- Паприка
- г
- Лимон
- 0.25 шт.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 497.4 кКал
- Жиры
- 40.7 г
- Белки
- 27.0 г
- Углеводы
- 6.6 г
- Пищевые волокна
- 0.3 г
- Сахар
- 5.1 г
- Холестерин
- 324.5 мг
- Вода
- 249.1 г
- Натрий
- 1041.6 мг
- Магний
- 50.1 мг
- Кальций
- 220.5 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 391.9 мг
- Фолиевая кислота
- 35.8 мкг
- Витамин С
- 6.0 мг
- Витамин А
- 445.4 IU
- Витамин Д
- 1.6 IU
- Витамин Е
- 2.8 мг
- Насыщенные жиры
- 22.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Креветки разморозить и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
Шаг 2
В небольшом сотейнике разогреть сливочное масло, быстро обжарить чеснок и влить сливки. Посолить и дать соусу увариться.
Шаг 3
Подавать в сливочном соусе, посыпав паприкой и сбрызнув лимоном.
Совет
Если вы хотите немного изменить рецепт и приготовить более густой соус, можно добавить в масло немного муки, а затем, при постоянном помешивании, влить сливки. Также можно приготовить сливочный соус без чеснока, рекомендуем в этом случае всыпать в него немного мускатного ореха. Еще одно очень ароматное блюдо из нашей коллекции рецептов с креветками — Чесночные креветки.
