Жареные цуккини с сыром
Ингредиенты
Порции
2
- Цукини
- 1 шт.
- Оливковое масло
- 30 мл
- Чеснок
- 15 г
- Цедра лимона
- 1 ч.л.
- Тертый Пармезан
- 10 г
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 180.3 кКал
- Жиры
- 15.5 г
- Белки
- 3.9 г
- Углеводы
- 8.5 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Холестерин
- 4.3 мг
- Вода
- 163.2 г
- Натрий
- 1074.0 мг
- Магний
- 33.5 мг
- Кальций
- 85.4 мг
- Железо
- 0.9 мг
- Калий
- 472.5 мг
- Фолиевая кислота
- 40.3 мкг
- Витамин С
- 33.8 мг
- Витамин А
- 29.6 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 2.2 мг
- Насыщенные жиры
- 2.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Цукини вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Затем кружочки порезать на 4 части.
Шаг 2
Обжарить цукини в масле до мягкости, затем приправить солью, добавить цедру, измельченный чеснок.
Шаг 3
Снять цукини с огня, выложить в тарелку и посыпать тертым сыром.
Совет
Чтобы цукини не подгорели, следует обжаривать их на слабом огне, непрерывно помешивая.
