Как приготовить блюдо - Жареное филе судака с марокканским луковым соусом?

Name: Жареное филе судака с марокканским луковым соусом
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 г Филе судака; 1 ст. Вода; 4 шт. Помидоры; 3 шт. Лук репчатый; 100 мл Красное вино; 50 мл Соевый соус; 20 г Несоленое масло; 2 ст.л. Изюм; 2 ст.л. Томатная паста; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 2 г Молотый перец; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Жареное филе судака с марокканским луковым соусом

30 мин

Легкий

384.2 кКал

11 июля 2025

227

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе судака: 800 г
Вода: 1 ст.
Помидоры: 4 шт.
Лук репчатый: 3 шт.
Красное вино: 100 мл
Соевый соус: 50 мл
Несоленое масло: 20 г
Изюм: 2 ст.л.
Томатная паста: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук измельчить и жарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить измельченные с помощью блендера помидоры и тушить 2 мин., залить разведенной в теплой воде томатной пастой (2 ст. л. пасты на стакан воды). Затем влить красное вино, соевый соус, добавить изюм и перец. Тушить всё вместе на медленном огне помешивая 15 мин.

Шаг 2

Филе судака посыпать приправой МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и обжарить на разогретом сливочном масле по 3 мин. с каждой стороны.

Шаг 3

Подавать рыбу с луковым соусом.

Совет

Для пикантного вкуса в соус добавьте оливки или маслины. Перед подачей украсьте блюдо ломтиками лимона. В качестве гарнира можно использовать кус-кус или рис.