Как приготовить блюдо - Жареное филе судака с марокканским луковым соусом?

Name: Жареное филе судака с марокканским луковым соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 граммы Филе судака; 1 стакан Вода; 4 штуки Помидоры; 3 штуки Лук репчатый; 100 миллилитры Красное вино; 50 миллилитры Соевый соус; 20 граммы Несоленое масло; 2 Столовые ложки Изюм; 2 Столовые ложки Томатная паста; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 граммы Молотый перец; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Жареное филе судака с марокканским луковым соусом

30 мин

Легкий

384.2 kcal

14 августа 2024

185

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

800 граммы Филе судака

Филе судака

1 стакан Вода

Вода

4 штуки Помидоры

Помидоры

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

100 миллилитры Красное вино

Красное вино

50 миллилитры Соевый соус

Соевый соус

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 Столовые ложки Изюм

Изюм

2 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 граммы Молотый перец

Молотый перец

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук измельчить и жарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить измельченные с помощью блендера помидоры и тушить 2 мин., залить разведенной в теплой воде томатной пастой (2 ст. л. пасты на стакан воды). Затем влить красное вино, соевый соус, добавить изюм и перец. Тушить всё вместе на медленном огне помешивая 15 мин.

Шаг 2

Филе судака посыпать приправой МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и обжарить на разогретом сливочном масле по 3 мин. с каждой стороны.

Шаг 3

Подавать рыбу с луковым соусом.

Совет

Для пикантного вкуса в соус добавьте оливки или маслины. Перед подачей украсьте блюдо ломтиками лимона. В качестве гарнира можно использовать кус-кус или рис.