Как приготовить блюдо - Жареная свинина с овощами?

Name: Жареная свинина с овощами
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Свиная вырезка; 120 г Цукини; 100 г Баклажан; 100 г Лук репчатый; 150 мл Вода; 1 ст.л. Оливковое масло; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Жареная свинина с овощами

40 мин

Легкий

207.3 кКал

11 июля 2025

158

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свиная вырезка: 400 г
Цукини: 120 г
Картофель, сырой, кожура: 200 г
Баклажан: 100 г
Лук репчатый: 100 г
Вода: 150 мл
Оливковое масло: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Овощи нарезать кубиками. Свинину порезать на средние кусочки. Обжарить лук со свининой в масле 5 минут на среднем огне.

Шаг 2

Добавить к мясу нарезанные овощи, всыпать MAGGI® Букет приправ, залить водой и жарить на среднем огне 25 минут. Жареная свинина с овощами готова: приятного аппетита!

Совет

Вкусная свинина с овощами — прекрасное сытное блюдо к ужину. Основное требование к рецепту жареной свинины с овощами — молодое, свежее и нежирное мясо. Вид используемых овощей полностью зависит от сезона и от их наличия. Приготовление свинины с овощами отнимает немного времени, а блюдо получается не очень калорийным. Учтите, что свинина с овощами и картофелем имеет свои особенности готовки. Мясо лучше солить в середине обжарки, иначе оно не приобретет красивую корочку и станет испускать сок. Мясо на сковороде можно совсем немного обрызгать коньяком: так вкус станет интереснее. Попробуйте добавить в масло чеснок для пряного аромата. Если вы хотите, чтобы сочная свинина с овощами получилась менее жирной, обжарьте мясо в масле, затем слейте его и тушите дальше с картофелем, цуккини и баклажаном.