Как приготовить блюдо - Жареная свинина по-тоскански?

Name: Жареная свинина по-тоскански
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Свиная вырезка; 500 мл Вода; 2 шт. Фенхель; 1 шт. Лимон; 2 ломтика Чеснок; 2 ч.л. Семена фенхеля; 10 г Розмарин; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 40 минут ⌚

Жареная свинина по-тоскански

1ч 40 мин

Легкий

435.2 кКал

11 июля 2025

263

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свиная вырезка: 1 кг
Картофель, сырой, кожура: 600 г
Вода: 500 мл
Фенхель: 2 шт.
Лимон: 1 шт.
Чеснок: 2 ломтика
Семена фенхеля: 2 ч.л.
Розмарин: 10 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Чеснок, розмарин и семена фенхеля измельчить и смешать с МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Натереть этой смесью мясо, положить в глубокую форму для запекания и поставить в разогретую духовку до 200°С на 30 мин.

Шаг 2

Фенхель очистить и нарезать на 8 частей, картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Из лимона выжать сок. Затем картофель и фенхель добавить к мясу, сбрызнуть лимонным соком и влить 0,5 мл воды. Запекать ещё 1 ч. 20 мин., периодически подливая воду. Готовое мясо вынуть из духовки и выложить на блюдо.

Совет

Для разнообразия вкуса и аромата это блюдо можно приготовить с добавлением болгарского перца и стручковой фасоли, а в соус добавить немного красного вина.