Жареная брюссельская капуста
Ингредиенты
Порции
4
- Брюссельская капуста
- 450 г
- Смесь специй
- 1 ч.л.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Жареный арахис соленый
- 50 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 30 г
- Кинза
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 227.7 кКал
- Жиры
- 17.9 г
- Белки
- 7.9 г
- Углеводы
- 13.8 г
- Пищевые волокна
- 6.5 г
- Натрий
- 74.8 мг
- Кальций
- 89.4 мг
- Железо
- 2.8 мг
- Калий
- 623.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: поставьте духовку на разогрев до 190 ˚С, вымойте зелень и брюссельскую капусту
Шаг 2
Брюссельскую нарежьте пополам. В глубокой миске соедините соленый арахис и брюссельскую капусту.
Шаг 3
Полейте оливковым маслом, добавьте смесь специй, всю массу хорошенько перемешайте, так, чтобы капуста равномерно покрылась пряным составом и маслом. Выстелите противень бумагой для выпечки. Распределите по его поверхности брюссельскую капусту. Поставьте в разогретую духовку и оставьте запекаться на 25-27 минут.
Шаг 4
Готовую капусту достаньте из духовки, присыпьте измельченным красным перцем и кинзой.
Совет
Сытный овощной гарнир к мясу - брюссельская капуста с соленым арахисом и специями. Быстро, вкусно и полезно.