Итальянское куриное рагу
Ингредиенты
Порции
8
- Курица
- 1.2 кг
- Фузилли (Спиральки)
- 500 г
- Консервированные помидоры
- 400 г
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Лук репчатый
- 200 г
- Креветки очищенные
- 200 г
- Оливковое масло
- 4 ст.л.
- Петрушка
- 20 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Чеснок
- 1 ломтик
- Энергетическая ценность
- 669.0 кКал
- Жиры
- 34.0 г
- Белки
- 41.3 г
- Углеводы
- 52.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Курицу нарезать на 8 частей, натереть МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и обжарить со всех сторон на разогретом оливковом масле 10 мин.
Шаг 2
Добавить протертые консервированные помидоры, накрыть крышкой и тушить 45 мин.
Шаг 3
Шампиньоны и лук очистить, нарезать кусочками и добавить в сковороду за 20 мин. до готовности мяса.
Шаг 4
Креветки обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон, чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к креветкам, жарить еще 1 мин.
Шаг 5
Рагу из курицы выложить вместе с креветками на широкое блюдо и украсить измельченной петрушкой.
Шаг 6
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке и подавать в качестве гарнира к куриному рагу.
Совет
За 5 мин. до готовности креветок добавьте 2 ст.л. сметаны, блюдо приобретет более нежный сливочный вкус.
