Итальянский овощной суп с макаронами
Ингредиенты
Порции
4
1 литр Вода
Вода
450 граммы Томаты консервированные
Томаты консервированные
200 граммы Макароны
Макароны
1 Штука Желтый болгарский перец
Желтый болгарский перец
80 граммы Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости
Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1/2 пучок Базилик
Базилик
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
| углеводы | 55.6 г |
| энергии | 333.5 kcal |
| Жиры | 8.6 г |
| волокно | 5.4 г |
| белка | 10.1 г |
| Насыщенные жиры | 1.2 г |
| натрий | 326.9 мг |
| Sugars | 9.8 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Морковь, лук и болгарский перец очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2
Овощи обжарить на разогретом оливковом масле 5 мин., затем добавить мелко нарезанные консервированные помидоры, влить воду и довести до кипения.
Шаг 3
Добавить соль и перец по вкусу, фасоль и макароны. Варить 7-10 мин.
Шаг 4
Итальянский овощной суп с вермишелью разлить по тарелкам и украсить мелко нарезанной зеленью базилика.
Совет
Этот овощной суп с макаронами можно приготовить с рисом. Добавив грибы, вы сделаете суп с вермишелью более питательным, а присутствие сельдерея придаст блюду свежий вкус.
