Итальянская паста
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 50.6 г |
энергии | 533.7 kcal |
Жиры | 28.2 г |
волокно | 6.4 г |
белка | 23 г |
Насыщенные жиры | 10.1 г |
натрий | 804.7 мг |
Инструкции
Ветчину нарезать кубиками. Пармезан натереть на терке. Отложить несколько небольших листков базилика для украшения готового блюда. Отделить от стеблей листочки тимьяна, розмарина и базилика и измельчить.
![Ветчину нарезать кубиками. Пармезан натереть на терке. Отложить несколько небольших листков базилика для украшения готового блюда. Отделить от стеблей листочки тимьяна, розмарина и базилика и измельчить. Ветчину нарезать кубиками. Пармезан натереть на терке. Отложить несколько небольших листков базилика для украшения готового блюда. Отделить от стеблей листочки тимьяна, розмарина и базилика и измельчить.](/sites/default/files/srh_recipes/9e438aa0894d73e99ba1d50699ffc2a6.jpg)
Спагетти отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и быстро обжарить ветчину. Влить сливки, добавить тимьян, розмарин, базилик и сыр, готовить 2 минуты. Переложить в сковородку спагетти, перемешать и прогреть.
![Спагетти отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и быстро обжарить ветчину. Влить сливки, добавить тимьян, розмарин, базилик и сыр, готовить 2 минуты. Спагетти отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и быстро обжарить ветчину. Влить сливки, добавить тимьян, розмарин, базилик и сыр, готовить 2 минуты.](/sites/default/files/srh_recipes/41cd5a1f7e444a46c5928fa2dff1723c.jpg)
Разложить пасту на тарелки и украсить базиликом.
![Разложить пасту на тарелки и украсить базиликом. Разложить пасту на тарелки и украсить базиликом.](/sites/default/files/srh_recipes/3b569aae94b3f0747eb948fc3789dbf5.jpg)
Совет
В кулинарном мире отношение к итальянской еде однозначное – она великолепна. За столетия ее существования выкристаллизовались ее основные критерии, и это легкость и скорость. Готовим быстро, едим сразу. Большие и маленькие. На обед и на ужин. Быстро и весело. Все и всегда!
Обязательно берите базилик, цвет которого соответствует зеленой полоске на итальянском флаге. Фиолетовый годится для совсем других случаев, например, если вы собираетесь готовить что-то из грузинской кухни.
Комментарии