Как приготовить блюдо - Испанская паэлья с морепродуктами?

Name: Испанская паэлья с морепродуктами
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: 300 г Креветки; 300 г Кальмары; 200 г Круглый рис; 100 мл Вино белое сухое; 500 мл Вода; 2 г Чеснок; 0.25 ч.л. Шафрановая нить; 2 ст.л. Оливковое масло; 1 ч.л. Карри; 100 г Зеленый горошек консервированный

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Испанская паэлья с морепродуктами

40 мин

Легкий

280.4 кКал

14 июля 2025

386

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Креветки: 300 г
Кальмары: 300 г
Круглый рис: 200 г
Вино белое сухое: 100 мл
Вода: 500 мл
Чеснок: 2 г
Шафрановая нить: 0.25 ч.л.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Карри: 1 ч.л.
Зеленый горошек консервированный: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления испанской паэльи креветки и кальмары нужно очистить. Кальмары нарезать кольцами.

Шаг 2

Шафран залить 50 мл воды.

Шаг 3

Морепродукты обжарить на оливковом масле вместе с натертым на мелкой терке чесноком 5 минут.

Шаг 4

Высыпать в сковороду рис, залить водой и вином. Перемешать и готовить 10 минут.

Шаг 5

После добавить шафран, карри, зелёный горошек и готовить 10 минут.

Шаг 6

Дать блюду настояться под крышкой 3 минуты.

Совет

Испанская паэлья с морепродуктами — это изысканное блюдо с невероятным вкусом. Вино и морепродукты отлично гармонируют с рисом, придавая блюду особый пикантный вкус. Паэлья с морепродуктами будет в радость для всей семьи. Попробуйте приготовить также испанскую паэлью.