Перейти к основному содержанию
Легкая испанская паэлья - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Легкая испанская паэлья

Легкий
1090.2 kcal
14 августа 2024
314
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
2 стаканы Вода
Вода
5 штуки Помидоры
Помидоры
2 штуки Куриная грудка
Куриная грудка
1 стакан Длиннозерный рис
Длиннозерный рис
1 стакан Креветки очищенные
Креветки очищенные
1 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
100 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
50 граммы Зеленый горошек
Зеленый горошек
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

Шаг 1

Чеснок измельчить, у перца удалить сердцевинку и нарезать кубиком. Обжарить 2 минуты в сотейнике с разогретым растительным маслом.

0 мин
Шаг 2

Добавить нарезанное маленькими кусочками куриные грудки и жарить еще 5 минут.

0 мин
Шаг 3

Положить нарезанные крупными ломтиками помидоры, рис и креветки, залить водой и тушить на слабом огне под крышкой, помешивая время от времени, в течение 20-30 минут, пока рис не впитает воду.

0 мин
Шаг 4

Добавить зеленый горошек и МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, перемешать и тушить еще 5-7 минут.

0 мин

Совет

Для разнообразия вкуса можно добавить рыбу жирных сортов, кальмары или другие морепродукты, а также стручковую фасоль. Часть воды замените рыбным бульоном, добавьте шафран. При подаче украсьте мелконарезанной зеленью и сбрызните лимонным соком.
Испанская кухня известна на весь мир. Многие традиционные блюда этой страны полюбились в разных уголках земного шара. Но самым знаменитым среди них бесспорно является паэлья, чьей родиной стала провинция Валенсия. Блюдо готовится из риса и овощей и только на оливковом масле с обязательным добавлением шафрана и других различных ингредиентов. Традиционно испанскую паэлью нужно готовить в сковороде на открытом огне. Он добавляет неповторимый аромат, раскрывает все богатство вкусов. Рецептов этого блюда существует очень много: в каждом регионе Испании есть свой классический способ приготовления. Среди этого множества рецептов можно выделить два. Согласно первому готовится классическая паэлья с морепродуктами: креветками или мидиями, а второй позволяет приготовить её с мясом "по-валенсиански".

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Запеченные куриные бедрышки с овощами и грибами

1ч 5 мин
Легкий

Вегетарианский плов с нутом и овощами

35 мин
Средний

Рагу из кролика

1ч 20 мин
Легкий

Куриная грудка с беконом и ананасом

40 мин
Легкий

Макароны с говяжьей колбаской

30 мин
Легкий

Баклажаны с чесноком в кляре

25 мин
Легкий