Индейка, тушенная в сметане
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 400 г
- Брокколи
- 350 г
- Сушеный базилик
- 0.5 ч.л.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Сметана
- 100 мл
- Сливки 10%
- 100 мл
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 265.9 кКал
- Жиры
- 13.1 г
- Белки
- 28.4 г
- Углеводы
- 9.9 г
- Пищевые волокна
- 2.6 г
- Холестерин
- 87.1 мг
- Вода
- 200.8 г
- Натрий
- 187.8 мг
- Магний
- 57.2 мг
- Кальций
- 142.0 мг
- Железо
- 2.3 мг
- Калий
- 650.5 мг
- Фолиевая кислота
- 74.7 мкг
- Витамин С
- 84.4 мг
- Витамин А
- 117.7 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 5.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Филе индейки нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Брокколи промыть и разобрать на соцветия. Петрушку вымыть порубить.
Шаг 3
Мясо слегка обжарить на масле, затем добавить брокколи, жарить 5 минут.
Шаг 4
Положить сметану, сливки, добавить базилик, петрушку и посолить. Хорошо перемешать и тушить до готовности.
Совет
Мясо индейки, тушенное в сметане, получается очень нежным. При этом калорийность блюда не очень высока, особенно если вы выберите нежирные сливки и сметану. Читайте наш пошаговый рецепт с фото и готовьте полезный ужин для всей семьи! А ещё из индейки можно сделать чудесные тефтели в сливочно-томатном соусе.
