Индейка, тушенная с черносливом
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 350 г
- Капуста
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чернослив
- 100 г
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 242.3 кКал
- Жиры
- 5.7 г
- Белки
- 24.1 г
- Углеводы
- 27.1 г
- Пищевые волокна
- 5.8 г
- Сахар
- 15.6 г
- Холестерин
- 58.6 мг
- Вода
- 263.4 г
- Натрий
- 130.2 мг
- Магний
- 56.4 мг
- Кальций
- 76.6 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 827.3 мг
- Фолиевая кислота
- 75.1 мкг
- Витамин С
- 48.6 мг
- Витамин А
- 23.9 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 0.9 мг
- Насыщенные жиры
- 1.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Филе индейки нарезать крупными кусочками.
Шаг 2
Капусту нашинковать. Грибы промыть и нарезать ломтиками. Чернослив порезать на несколько частей.
Шаг 3
Лук очистить и измельчить. Обжарить в кастрюле на масле до прозрачности.
Шаг 4
Мясо и грибы добавить к луку и обжарить. Положить капусту, чернослив, посолить и поперчить.
Шаг 5
Тушить под крышкой до готовности, периодически помешивая.
Совет
Мясо индейки, тушенное с черносливом, грибами и капустой, — необычный рецепт, который внесет разнообразие в ваше меню. Попробуйте это непривычное сочетание, и, возможно, вам вскоре захочется приготовить это блюдо снова.
