Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Икра из запеченных в духовке кабачков

1ч 30 мин
Легкий
1729 kcal
14 августа 2024
1338
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
1 килограмм Кабачок
Кабачок
400 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
1 килограмм Помидоры
Помидоры
500 граммы Морковь
Морковь
300 граммы Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
36 граммы Чеснок
Чеснок
1 пучок Укроп
Укроп
1/2 стакан Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 чайные ложки Соль
Соль
1 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Кабачки, помидоры, лук, морковь и болгарский перец вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

0 мин
Шаг 2

Разложить нарезанные овощи на смазанный маслом противень.

0 мин
Шаг 3

Поставить овощи в разогретую до 190 градусов духовку на 70 минут.

0 мин
Шаг 4

По истечении времени достать запеченные овощи, смешать с измельченным чесноком и зеленью, приправить солью и перцем. Измельчить полученную смесь в блендере

0 мин
Шаг 5

Разлить кабачковую икру по стерилизованным банкам, дать остыть и убрать в холодильник.

0 мин

Совет

Кабачковая икра - очень вкусное и полезное блюдо. Вы можете подать ее вместо гарнира или в качестве закуски.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Оладьи из кабачков и моркови - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Оладьи из кабачков и моркови

40 мин
Легкий
Жаркое из печени с водкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жаркое из печени с водкой

40 мин
Легкий
Тефтели в гнездах из спагетти, пошаговый рецепт с фото

Тефтели в гнездах из спагетти

Легкий
Салат из куриной грудки с горчичным соусом - рецепт с фото от Магги

Салат из куриной грудки с горчичным соусом

20 мин
Легкий
Сочный гуляш с яблоками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сочный гуляш с яблоками

1ч 30 мин
Легкий
Теплый салат с баклажанами и помидорами - рецепт с фото от Магги

Теплый салат с баклажанами и помидорами

Легкий