Перейти к основному содержанию
Напиток
Русская кухня

Хвойный квас с яблоками

72ч
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
2.5 литры Вода
Вода
300 граммы Еловые иголки
Еловые иголки
300 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
20 граммы Дрожжи
Дрожжи
100 граммы Изюм
Изюм
200 граммы Яблоки
Яблоки
10 граммы Молотая корица
Молотая корица

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 88.1 г
энергии 353.7 kcal
Жиры 0.5 г
волокно 5.7 г
белка 3.8 г
Насыщенные жиры 0 г
натрий 15.8 мг
Информация для одной порции

Инструкции

4320 min
Шаг 1

Промыть и отобрать еловые иголки. Дрожжи развести в небольшом количестве воды с сахаром Изюм промыть. Яблоки крупно порезать вместе с кожурой. Залить еловые ветки и яблоки теплой водой, добавить раствор дрожжей, сахара и изюм.

Промыть и отобрать еловые иголки. Дрожжи развести в небольшом количестве воды с сахаром Изюм промыть. Яблоки крупно порезать вместе с кожурой. Залить еловые ветки и яблоки теплой водой, добавить раствор дрожжей, сахара и изюм.
0 мин
Шаг 2

После двух суток перемешать, добавить корицу, мед и перемешать. Дать постоять еще сутки в темном и теплом месте. Если напиток стал слишком кислым, то добавить еще 100 грамм сахара и перемешать.

После двух суток перемешать, добавить корицу, мед и перемешать. Дать постоять еще сутки в темном и теплом месте. Если напиток стал слишком кислым, то добавить еще 100 грамм сахара и перемешать.
0 мин
Шаг 3

Тщательно процедить сусло, изюм переложить в готовый квас. Хранить в холодильнике три – четыре дня. Подавать холодным.

Тщательно процедить сусло, изюм переложить в готовый квас.  Хранить в холодильнике три – четыре дня. Подавать холодным.
0 мин

Совет

Про хвойный квас многие только слышали и никогда не пробовали. Между тем – зря. Он необыкновенно полезен. Кора и хвоя лиственницы и сосны очень богаты полезными веществами, которые называются биофлавоноидами. Они необходимы человеку, помогая в выработке витаминов. Приготовить такой квас легко и просто, а хвою найти можно где угодно.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Драники

Драники

Русская кухня

Русская кухня

Вам также может понравиться

Желе из варенья — пошагово с фото от Maggi.ru

Желе из варенья

Легкий
Острая курица с орехами кешью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Острая курица с орехами кешью

40 мин
Легкий
Финская сливочная уха с красной рыбой и картофелем: рецепт с фото

Финская сливочная уха с красной рыбой и картофелем

Средний
Тефтели в апельсиновом соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тефтели в апельсиновом соусе

40 мин
Легкий
Праздничный бисквитный торт с клубникой, пошаговый рецепт с фото

Праздничный бисквитный торт с клубникой

10ч
Сложный
Гавайский салат с курицей, ананасами и болгарским перцем: рецепт с фото

Гавайский салат с курицей, ананасами и болгарским перцем

30 мин
Легкий