Хумус с базиликом
Ингредиенты
Порции
1
- Нут сушеный
- 80 г
- Базилик
- 40 г
- Кедровые орехи
- 0.25 ст.
- Чеснок
- 2 г
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Лимонный сок
- 3 ст.л.
- Табаско
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 937.0 кКал
- Жиры
- 70.7 г
- Белки
- 22.9 г
- Углеводы
- 62.1 г
- Пищевые волокна
- 11.9 г
- Сахар
- 11.1 г
- Натрий
- 24.5 мг
- Насыщенные жиры
- 8.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
18ч
Шаг 1
Нут предварительно замочить на ночь, затем сварить до мягкости
Шаг 2
Базилик промыть, отделить листочки. Чеснок очистить.
Шаг 3
В блендер положить базилик, нут, чеснок, добавить орехи. Измельчить. Влить масло и сок, посолить, приправить табаско, снова взбить.
Совет
При подаче можно полить порцию хуммуса оливковым маслом, смешанным с измельченным чесноком и острым перцем.
