Холодный суп из лесных грибов

Name: Холодный суп из лесных грибов
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 граммы Грибы; 2 литры Вода; 2 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Соленые огурцы; 1 Штука Морковь; 3 штуки Лук-шалот; 1 Штука Помидоры; 2 Столовые ложки Подсолнечное масло; 100 миллилитры Сметана; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1ч 30 мин

Легкий

148.8 kcal

11 июля 2024

334

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

300 граммы Грибы

Грибы

2 литры Вода

Вода

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Соленые огурцы

Соленые огурцы

1 Штука Морковь

Морковь

3 штуки Лук-шалот

Лук-шалот

1 Штука Помидоры

Помидоры

2 Столовые ложки Подсолнечное масло

Подсолнечное масло

100 миллилитры Сметана

Сметана

1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 30 мин

Шаг 1

Лесные грибы вымыть, почистить, нарезать ломтиками и положить в кастрюлю. Залить холодной водой, поставить вариться.

0 мин

Шаг 2

Солёные огурцы мелко порубить и добавить к грибам. Варить в течение часа на медленном огне.

0 мин

Шаг 3

Морковь, помидор и лук-шалот очистить, нарезать и обжарить на подсолнечном масле. Картофель почистить и нарезать тонкими кольцами. Добавить все овощи в суп.

0 мин

Шаг 4

Всыпать 1 ст.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ», довести суп до кипения и варить до готовности картофеля.

0 мин

Шаг 5

Охладить, подавать со сметаной или натуральным йогуртом.

0 мин