Цветная капуста и брокколи с пармезаном
Ингредиенты
Порции
4
- Цветная капуста
- 200 г
- Брокколи
- 200 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 80 мл
- Сыр Пармезан
- 100 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 218.0 кКал
- Жиры
- 13.7 г
- Белки
- 16.1 г
- Углеводы
- 8.2 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Натрий
- 381.4 мг
- Кальций
- 360.7 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 409.2 мг
- Насыщенные жиры
- 5.6 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, вымыть и варить в течение 5 минут. Слить воду.
Шаг 2
Чеснок очистить. Сыр натереть. Яйца взбить, соединить с молоком, маслом и чесноком. Посолить.
Шаг 3
В форму выложить капусту, залить яично-молочной смесью, посыпать сыром.
Шаг 4
Запекать 30 минут при 200 градусах.
Совет
Чтобы сделать запеканку посытнее, можно добавить в нее кусочки куриного филе или грибы.
