Хе из курицы по-корейски
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 0.5 кг
- Черный молотый перец
- 1 ст.л.
- Морковь
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Соль
- 1 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 150 г
- Уксус 9%
- 7 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 560.0 кКал
- Жиры
- 41.2 г
- Белки
- 30.1 г
- Углеводы
- 17.5 г
- Пищевые волокна
- 4.8 г
- Сахар
- 7.0 г
- Натрий
- 3034.1 мг
- Насыщенные жиры
- 4.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать соломкой, лук порезать полукольцами.
Шаг 2
В глубокую миску сложить овощи и курицу, залить их уксусом.
Шаг 3
Подсолнечное масло довести до кипения и залить курицу.
Шаг 4
Все хорошо перемешать, приправить солью, перцем и убрать на сутки в холодильник. Подать к столу в качестве холодной закуски.
Совет
Курица для этого блюда не варится и не обжаривается, она маринуется сырой, поэтому будьте внимательны к выбору курятины в магазине. Она должна быть свежей.
