Перейти к основному содержанию
Харчо с говядиной, солеными огурцами и кинзой - рецепт с фото
Суп
Русская кухня

Харчо с говядиной, солеными огурцами и кинзой по-русски

Средний
387.1 kcal
14 августа 2024
1104
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 литры Вода
Вода
400 граммы Говядина на косточке
Говядина на косточке
3 штуки Соленые огурцы
Соленые огурцы
0.5 стакан Круглый рис
Круглый рис
Грецкие орехи
Грецкие орехи
Кинза
Кинза
Мацони
Мацони
1 пакетик MAGGI® Заправка для харчо
MAGGI® Заправка для харчо

Шаги приготовления

Шаг 1

Соленые огурцы нарезать. Говядину вымыть, залить водой и сварить бульон.

Соленые огурцы нарезать. Говядину вымыть, залить водой и сварить бульон.
0 мин
Шаг 2

Вынуть мясо и остудить. Бульон процедить через частое сито.

Вынуть мясо и остудить. Бульон процедить через частое сито.
0 мин
Шаг 3

Соленые огурцы потушить до мягкости в небольшом количестве воды. Измельчить орехи. Мясо нарезать пластинками. Довести бульон до кипения,
положить рис и варить 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо, орехи, мясо и огурцы и варить 5 минут до полной готовности.

Соленые огурцы потушить до мягкости в небольшом количестве воды. Измельчить орехи. Мясо нарезать пластинками. Довести бульон до кипения, 
положить рис и варить 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо, орехи, мясо и огурцы и варить 5 минут до полн
0 мин
Шаг 4

Свежую кинзу порвать руками. Разлить суп по тарелкам, посыпать свежей зеленью. Отдельно можно подать мацони.

Свежую кинзу порвать руками. Разлить суп по тарелкам, посыпать свежей зеленью. Отдельно можно подать мацони.
0 мин

Совет

Крупные соленые огурцы можно предварительно очистить от кожицы.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Бедро индейки на кости

Легкий

Теплый салат с говядиной и болгарским перцем

Легкий

Рагу по–провански

1ч 40 мин
Средний

Оладьи со свежими фруктами

20 мин
Легкий

Борщ постный с китайской капустой

40 мин
Средний

Салат с тунцом и пшеном

40 мин
Легкий