Как приготовить блюдо - Харчо по-мегрельски?

Name: Харчо по-мегрельски
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: 1 килограмм Говяжья грудинка; 150 миллилитры Красное вино; 2 штуки Помидоры; 2 граммы Шафран молотый; 80 граммы Грецкие орехи; 1 Штука MAGGI® Заправка для харчо

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Суп

Грузинская кухня

Харчо по-мегрельски

1ч

Легкий

563.5 kcal

14 августа 2024

169

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

1 килограмм Говяжья грудинка

Говяжья грудинка

150 миллилитры Красное вино

Красное вино

2 штуки Помидоры

Помидоры

2 граммы Шафран молотый

Шафран молотый

80 граммы Грецкие орехи

Грецкие орехи

1 Штука MAGGI® Заправка для харчо

MAGGI® Заправка для харчо

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Говядину промыть и нарезать на небольшие брусочки. Обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Затем добавить вино, перемешать и тушить на среднем огне 15-20 минут.

Шаг 2

Помидоры промыть и нарезать кубиками. Добавить в сковороду и тушить 5-7 минут.

Шаг 3

Добавить шафран, измельченные грецкие орехи и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Совет

При подаче добавьте мелконарезанной петрушки. А в качестве гарнира можно использовать рис или пасту.

Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО содержит все знакомые ингредиенты: пюре из спелых слив особого сорта, томатная паста, пряные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.