Харчо по-мегрельски
Ингредиенты
Порций
6
1 килограмм Говяжья грудинка
Говяжья грудинка
150 миллилитры Красное вино
Красное вино
2 штуки Помидоры
Помидоры
2 граммы Шафран молотый
Шафран молотый
80 граммы Грецкие орехи
Грецкие орехи
1 Штука MAGGI® Заправка для харчо
MAGGI® Заправка для харчо
| углеводы | 9.3 г |
| энергии | 563.5 kcal |
| Жиры | 41 г |
| белка | 33.5 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Говядину промыть и нарезать на небольшие брусочки. Обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Затем добавить вино, перемешать и тушить на среднем огне 15-20 минут.
0 мин
Шаг 2
Помидоры промыть и нарезать кубиками. Добавить в сковороду и тушить 5-7 минут.
0 мин
Шаг 3
Добавить шафран, измельченные грецкие орехи и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
0 мин
Совет
При подаче добавьте мелконарезанной петрушки. А в качестве гарнира можно использовать рис или пасту.
Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО содержит все знакомые ингредиенты: пюре из спелых слив особого сорта, томатная паста, пряные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.
