Перейти к основному содержанию
Суп
Грузинская кухня

Харчо по-аджарски с сулугуни и кинзой

Средний
260.2 kcal
14 августа 2024
174
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
2 литры Вода
Вода
300 граммы Говядина на косточке
Говядина на косточке
100 граммы Сыр сулугуни
Сыр сулугуни
0.5 стакан Круглый рис
Круглый рис
Грецкие орехи
Грецкие орехи
Кинза
Кинза
Мацони
Мацони
1 пакетик MAGGI® Заправка для харчо
MAGGI® Заправка для харчо

Инструкции

Шаг 1

Нарезать сулугуни небольшими кусочками. Говядину вымыть, залить водой и сварить бульон.

Нарезать сулугуни небольшими кусочками. Говядину вымыть, залить водой и сварить бульон.
0 мин
Шаг 2

Вынуть мясо и остудить. Бульон процедить через частое сито. Измельчить орехи.

Вынуть мясо и остудить. Бульон процедить через частое сито. Измельчить орехи.
0 мин
Шаг 3

Мясо нарезать пластинками. Довести бульон до кипения, положить рис и варить 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо, орехи, мясо и сулугуни и варить 5-7 минут до полной готовности.

Мясо нарезать пластинками. Довести бульон до кипения, положить рис и варить 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо, орехи, мясо и сулугуни и варить 5-7 минут до полной готовности.
0 мин
Шаг 4

Свежую кинзу порвать руками. Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью. Отдельно можно подать мацони.

Свежую кинзу порвать руками. Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью. Отдельно можно подать мацони.
0 мин

Совет

Рекомендуем рвать зелень руками, а не нарезать ножом, чтобы весь аромат пряной кинзы перешел непосредственно в суп, а не улетучился еще на доске.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Слоеные булочки с консервированными персиками

45 мин
Легкий

Гарнир из капусты с фасолью и баклажаном

30 мин
Средний

Итальянский салат капрезе

20 мин
Легкий

Куриная грудка запеченная в фольге

35 мин
Легкий

Пирог с грецкими орехами, изюмом и яблоками

1ч 20 мин
Легкий

Шашлык в собственном соку с луком

Легкий