Харчо из курицы
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1 кг
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 25 г
- Грецкие орехи
- 1.5 ст.
- Чеснок
- 3 шт.
- Кинза
- 1 пуч.
- MAGGI® Заправка для харчо
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 707.9 кКал
- Жиры
- 51.6 г
- Белки
- 39.6 г
- Углеводы
- 24.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Целую курицу разделать на куски. Залить 2 л воды, довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут. Далее вынуть курицу, отделить мясо от костей, нарезать и обжарить на сковороде вместе с мелконарезанным луком.
Шаг 2
На сковороде обжарить муку до золотистого цвета. Затем добавить к обжаренной курице и хорошо перемешать.
Шаг 3
При помощи блендера измельчить грецкие орехи, чеснок и кинзу.
Шаг 4
Добавить в бульон обжаренную курицу, орехи, чеснок, кинзу и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО, довести до кипения и варить 7-10 минут на медленном огне.
Совет
Насыщенный вкус и потрясающий аромат харчо соберут всю семью за одним столом. Чтобы придать супу больше остроты, добавьте мелконарезанный перец чили. Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО содержит все знакомые ингредиенты: пюре из спелых слив особого сорта, томатная паста, пряные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.
