Как приготовить блюдо - Густой наваристый суп со свиной грудинкой?

Name: Густой наваристый суп со свиной грудинкой
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 л Вода; 500 г Свиная грудинка; 0.5 ст. Круглый рис; 1 пуч. Кинза; 2 ст.л. Томатная паста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Винный уксус; 2 г Чеснок; 4 шт. Черный перец горошком; 1 г Лавровый лист; 4 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Густой наваристый суп со свиной грудинкой

1ч 20 мин

Легкий

443.7 кКал

11 июля 2025

1527

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Вода: 2 л
Свиная грудинка: 500 г
Круглый рис: 0.5 ст.
Кинза: 1 пуч.
Томатная паста: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Винный уксус: 1 ст.л.
Чеснок: 2 г
Черный перец горошком: 4 шт.
Лавровый лист: 1 г
MAGGI® Зажарка: 4 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грудинку вымыть, нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Снять шумовкой пену, уменьшить огонь и варить 40 минут. За 10 минут до готовности положить лавровый лист и горошины перца.

Шаг 2

Чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом растительном масле 3 минуты. Добавить томатную пасту и уксус. Перемешать и тушить на небольшом огне, время от времени помешивая, 20 минут.

Шаг 3

Из бульона удалить лавровый лист и горошины перца. Переложить чеснок в томатном соусе в кастрюлю и довести суп до кипения.

Шаг 4

Рис промыть и добавить в суп. Варить на среднем огне 10 минут, затем добавить МАГГИ® ЗАЖАРКА СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ и варить еще 5 минут.

Шаг 5

Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Суп снять с огня, добавить кинзу, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 10 минут.

Совет

Этот суп также можно приготовить с копчёной грудинкой или со свиной вырезкой. Рис можно заменить на картофель. Густой суп со свининой благодаря перцу, лавровому листу и кинзе имеет неповторимый свежий и пряный аромат. Это блюдо будет уместно в любое время года - запах пряностей и трав подарит вам хорошее настроение, а питательные рис и свинина согреют в холодное время года.