Перейти к основному содержанию
Гусь в духовке с картошкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Русская кухня

Гусь в духовке с картошкой

3ч 10 мин
Легкий
12069 kcal
14 августа 2024
2301
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
3 килограммы Гусь
Гусь
6 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 литр Яблочный сок
Яблочный сок
1/2 столовая ложка Красный перец молотый
Красный перец молотый
1 столовая ложка Кориандр молотый
Кориандр молотый
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Шаги приготовления

3ч 10 мин
Шаг 1

Для приготовления сочного и вкусного гуся с картофелем в духовке тушку гуся необходимо заранее замариновать. Гуся промыть, обсушить полотенцем и натереть смесью соли и красного перца. Смешать в миске яблочный сок и кориандр. С помощью шприца нашпиговать тушку гуся яблочным соком с кориандром. Поставить замаринованного гуся в холодильник на 3 — 4 часа.

0 мин
Шаг 2

Выложить промариновавшегося гуся в глубокую форму для запекания, добавить 1 стакан воды и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 3 часа. Каждые 30 минут поливать тушку выделившимся жиром.

0 мин
Шаг 3

Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, перемешать с солью, черным молотым перцем и выложить вокруг гуся за час до его готовности.

0 мин

Совет

По этому простому пошаговому рецепту вы приготовите очень вкусного гуся в духовке целиком с картошкой. Блюдо получится необыкновенно сочным, ароматным и с аппетитной корочкой. Гусь, запеченный в духовке с картошкой, — отличный способ удивить и порадовать ваших гостей.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Куриные котлетки с цветной капустой на пару

40 мин
Легкий

Салат "грибная поляна" с куриным филе и консервированной кукурузой

Легкий

Овсяное печенье с кокосом

30 мин
Легкий

Тушеные грибы с фасолью

30 мин
Легкий

Запечёная курица под соусом с картофелем

1ч 30 мин
Легкий

Салат с мидиями и капустой

20 мин
Легкий