Гурули
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1 шт.
- Красное сухое вино
- 1 ст.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Кинза
- 0.5 пуч.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Грецкие орехи
- 3 ст.л.
- Несоленое масло
- 20 г
- Гвоздика
- 3 шт.
- Паприка
- 0.5 ч.л.
- Имбирный порошок
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 766.9 кКал
- Жиры
- 51.0 г
- Белки
- 56.6 г
- Углеводы
- 9.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Курицу промыть и нарезать на 6 частей. В разогретой со сливочным маслом сковороде обжарить курицу с двух сторон, в течение 20 мин. Затем переложить в глубокую кастрюлю.
Шаг 2
Репчатый лук очистить и нарезать кольцами, зелень и грецкие орехи измельчить. Гвоздику растолочь и смешать с имбирем и паприкой.
Шаг 3
Добавить в кастрюлю с обжаренной курицей лук, грецкие орехи и зелень. Влить вино, добавить специи и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать, довести до кипения и тушить на среднем огне 25-30 мин., не закрывая кастрюлю крышкой.
Совет
Вместо красного вина можно взять гранатовый или виноградный сок с добавлением винного уксуса. Для свежести вкуса добавьте сельдерей.