Гуляш из курицы с укропным картофельным пюре
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 6 шт.
- Несоленое масло
- г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- г
- Укроп
- 1 пуч.
- Энергетическая ценность
- 291.8 кКал
- Жиры
- 4.0 г
- Белки
- 33.9 г
- Углеводы
- 29.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Картофель почистить, отварить.
Шаг 2
С готового картофеля слить воду и превратить его в пюре, добавив теплое молоко, масло и мелко нарезанный укроп.
Шаг 3
Куриное филе и лук нарезать небольшими кубиками. В предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла слегка обжарить лук, добавить курицу, обжаривать 7-10 минут.
Шаг 4
Добавить в сковороду содержимое пакетика. Влить 350 мл воды.
Шаг 5
Тщательно перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 40-60 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
Готовый гуляш подавать с картофельным пюре, украсив веточкой укропа.
Совет
Гуляш с пюре — любимое детское блюдо всех времён и народов :-) Какие ещё блюда нравятся маленьким гурманам, смотрите в подборке «Готовим с детьми .
