Гуляш из бедра индейки с подливой
Ингредиенты
Порции
4
- Бедро индейки
- 550 г
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Паприка
- 1.5 ч.л.
- Вода
- 1 л
- Мука
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 305.0 кКал
- Жиры
- 17.5 г
- Белки
- 30.1 г
- Углеводы
- 9.0 г
- Пищевые волокна
- 2.7 г
- Натрий
- 136.4 мг
- Насыщенные жиры
- 3.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Филе бедра индейки нарезать кусочками. Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками.
Шаг 2
Обжарить лук с мясом на масле в большом сотейнике. Добавить паприку, посолить и поперчить.
Шаг 3
Добавить к мясу морковь и грибы, влить воду. Тушить до полной готовности всех ингредиентов.
Шаг 4
Муку смешать с небольшим количеством воды и влить в гуляш при постоянном помешивании. Проварить гуляш из бедра индейки с подливкой до загустения.
Совет
Мы предлагаем добавить шампиньоны, которые можно заменить на лесные грибы для получения ещё более насыщенного аромата
