Гуакамоле
Ингредиенты
Порции
6
- Авокадо
- 2 шт.
- Красный лук
- 0.25 шт.
- Лимон
- 0.5 шт.
- Кинза
- 1 пуч.
- Ржаной хлеб
- порций
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Оливковое масло
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 111.9 кКал
- Жиры
- 9.8 г
- Белки
- 1.7 г
- Углеводы
- 6.9 г
- Пищевые волокна
- 4.8 г
- Натрий
- 12.2 мг
- Насыщенные жиры
- 1.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Разрезать авокадо пополам. С помощью ножа вынуть кость.
Шаг 2
Достать авокадо из кожуры ложкой.
Шаг 3
Положить авокадо в пиалу и размять вилкой.
Шаг 4
Нарезать мелко красный лук и положить в смесь из авокадо, тщательно перемешать. Далее сбрызнуть соком лимона по вкусу, чтобы авокадо не изменили цвет.
Шаг 5
В смесь влить оливкового масла, посолить и поперчить.
Шаг 6
Нарубить пучок кинзы и добавить к гуакамоле по желанию.Загуста готова, подавать с ржаными хлебцами.
Совет
Гуакамоле - вкусно, полезно и питательно. Холодная закуска на большую компанию никого не оставит равнодушным. А самое приятное - ее легко готовить, попробуйте сами!
