Как приготовить блюдо - Сливочный грибной суп?

Name: Сливочный грибной суп
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 г Сыр; 1 шт. Лук репчатый; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 500 мл Вода; 500 мл Сливки 10%; 400 г Опята; 2 кубика MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Сливочный грибной суп

40 мин

Легкий

390.4 кКал

11 июля 2025

670

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Сыр: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Вода: 500 мл
Сливки 10%: 500 мл
Опята: 400 г
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 2 кубика

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Чтобы приготовить грибной суп со сливками и сыром, для начала нужно очистить и мелко нарезать картофель .

Шаг 2

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить грибы и измельченный лук в течение 5 мин.

Шаг 3

Картофель отварить в 500 мл воды, добавить обжаренные лук и грибы, проварить 5 минут. Оставшийся бульон слить. Затем влить сливки и МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, прогреть 1 минуту (не кипятить).

Шаг 4

Суп измельчить блендером. Перед подачей разлить сливочно-грибной крем суп по тарелкам и посыпать тертым сыром.

Совет

Для праздничного стола вы можете приготовить грибной суп с сыром и сливками в ржаных булках: вырезать мякиш и налить суп в булки, предварительно подсушенные и смазанные смесью растительного масла и измельченного чеснока. У вас получится самый вкусный грибной сливочный суп, который поразит ваших гостей! Смотрите также другие рецепты любимых крем-супов.