Грибная запеканка с творогом и ветчиной
Ингредиенты
Порции
4
- Грибы, белые, сырые
- 150 г
- Ветчина
- 80 г
- Творог
- 230 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 25 г
- Масло подсолнечное
- г
- Мускатный орех молотый
- 1 щепотка
- Сыр
- 80 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 291.5 кКал
- Жиры
- 20.9 г
- Белки
- 19.8 г
- Углеводы
- 6.2 г
- Пищевые волокна
- 0.7 г
- Сахар
- 3.3 г
- Холестерин
- 176.9 мг
- Вода
- 142.8 г
- Натрий
- 619.8 мг
- Магний
- 22.3 мг
- Кальций
- 210.1 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 343.1 мг
- Фолиевая кислота
- 36.7 мкг
- Витамин С
- 2.2 мг
- Витамин А
- 174.4 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 10.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Грибы промыть и нарезать пластинками. Ветчину порезать кубиками. Сыр натереть.
Шаг 2
Лук очистить, измельчить и обжарить, затем добавить шампиньоны, жарить пять минут.
Шаг 3
Яйца взбить и соединить с творогом, добавить грибы и ветчину. Приправить мускатным орехом и посолить.
Шаг 4
Форму смазать и выложить творожную массу, посыпать сыром. Запекать 20-25 минут.
Совет
В этой запеканке можно использовать любые грибы, если вы берете лесные, отварите их заранее до готовности.
