Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Гречка с патиссонами

45 мин
Легкий
478.3 kcal
14 августа 2024
137
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
2 штуки Патиссоны
Патиссоны
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Черный молотый перец
Черный молотый перец
450 граммы Фарш
Фарш
1 Штука Сосиски
Сосиски
300 граммы Гречневая крупа
Гречневая крупа
3 стаканы Мясной бульон
Мясной бульон
Соль
Соль
10 граммы Петрушка
Петрушка

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 42 г
энергии 478.3 kcal
Жиры 25.5 г
волокно 7.1 г
белка 22.9 г
Насыщенные жиры 7.6 г
натрий 492.8 мг
Информация для одной порции

Инструкции

45 мин
Шаг 1

Измельчить лук и морковь, патиссон нарезать кубиками.

0 мин
Шаг 2

Прогреть сковороду, смазать ее маслом. Обжаривать овощи поэтапно: сперва 3-4 минуты лук, потом 5 минут лук с морковью, далее 5-7 минут все вместе с патиссонами.

0 мин
Шаг 3

Приправить овощи перцем, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

0 мин
Шаг 4

Готовые овощи переложить в горшочек, а на сковороде в течение нескольких минут жарить фарш.

0 мин
Шаг 5

Нарезать сосиску или сардельку кусочками, смешать с фаршем и обжаривать еще пару минут.

0 мин
Шаг 6

Выложить фарш к овощам в горшочек.

0 мин
Шаг 7

Промыть гречневую крупу, засыпать ею фарш. Налить соленый бульон, чтобы он слегка покрывал гречку.

0 мин
Шаг 8

Накрыть горшочек крышкой и отправить в духовку. Готовить 15 минут при 180 градусах.

0 мин
Шаг 9

Вынуть горшочек, перемешать все внутри и вернуть в духовку еще на 30 минут.

0 мин
Шаг 10

Перед подачей украсить зеленью.

0 мин

Совет

Рецепт гречки в горшочке приближен к традиционному, когда кашу готовили в русской печи, а патиссоны придают блюду особый вкус.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Сытные тонкие блины с ветчиной и яйцом пашот - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сытные тонкие блины с ветчиной и яйцом пашот

30 мин
Легкий
Лазанья на сковороде с фаршем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Лазанья на сковороде с фаршем

45 мин
Легкий
Сливочное фрикасе с грибами — классический рецепт с фото от Maggi

Фрикасе из телятины

40 мин
Легкий
Салат прага с курицей, черносливом, яйцом и грецкими орехами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат прага с курицей, черносливом, яйцом и грецкими орехами

40 мин
Легкий
Диетический стейк из индейки без масла с яблоками и базиликом — пошагово с фото от Maggi.ru

Диетический стейк из индейки без масла с яблоками и базиликом

30 мин
Легкий
Салат айсберг с помидорами - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Салат айсберг с помидорами

30 мин
Легкий