Перейти к основному содержанию
Греческая лазанья Мусака из баклажанов — пошагово с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Греческая кухня

Греческая лазанья мусака из баклажанов

Средний
565 kcal
14 августа 2024
297
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
300 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
100 граммы Твердый сыр
Твердый сыр
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 Штука Баклажан
Баклажан
1 Штука Помидоры
Помидоры
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
300 миллилитры Вода
Вода
1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез
MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Ароматная паста Болоньезе всего за 20 минут по оригинальному рецепту от MAGGI®!Попробуйте пасту с нежным мясным фаршем в ароматном томатном соусе, приготовленной с бережно собранной композицией натуральных специй, овощей и зелени.• Быстро за 20 минут• Ароматный томатный соус
Узнать о продукте

Шаги приготовления

Шаг 1

Вымыть помидор, баклажан и яйцо. Вымыть картофель. Подготовить остальные ингредиенты.

Вымыть помидор, баклажан и яйцо. Вымыть картофель. Подготовить остальные ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Баклажан нарезать тонкими вытянутыми или овальными пластинками. Очистить и сварить картофель. Слить отвар, картофель размять в густое пюре, добавить яйцо и перемешать.

Баклажан нарезать тонкими вытянутыми или овальными пластинками.  Очистить и сварить картофель. Слить отвар, картофель размять в густое пюре, добавить яйцо и перемешать.
0 мин
Шаг 3

Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить фарш до полуготовности, постоянно перемешивая и разминая комки. Содержимое пакета MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болоньезе соединить с водой, тщательно перемешать, влить в сковородку к фаршу. Нарезать помидоры кубиками и добавить в фарш. Готовить в течение 10 минут.

Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить фарш до полуготовности, постоянно перемешивая и разминая комки. Содержимое пакета MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болоньезе соединить с водой, тщательно перемешать,  влить в сковород
0 мин
Шаг 4

Натереть сыр. Смазать растительным маслом жаропрочную форму и выложить слой баклажанов, на них выложить слой пюре. Далее выложить мясной фарш и посыпать тертым сыром. Повторить слои два раза.

Натереть сыр. Смазать растительным маслом жаропрочную форму и выложить слой баклажанов, на них выложить слой пюре. Далее выложить мясной фарш и посыпать тертым сыром. Повторить слои два раза.
0 мин
Шаг 5

Верхний слой лазаньи посыпать тертым сыром и поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Разрезать лазанью в форме на порции и разложить на тарелки. По желанию украсить свежей зеленью.

Верхний слой лазаньи посыпать тертым сыром и  поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Разрезать лазанью в форме на порции и разложить на тарелки. По желанию украсить свежей зеленью.
0 мин

Совет

Попробуйте сделать мусаку с фаршем из баранины - получится необычно!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Свиная корейка с помидорами и сыром

1ч 15 мин
Легкий

Кебаб из свинины и баранины, запеченный в духовке

1ч 50 мин
Средний

Сытные блины с рыбой

Легкий

Сочная свинина с луком

50 мин
Средний

Тыква-карри

45 мин
Легкий

Шарлотка с яблоками

1ч 30 мин
Легкий