Как приготовить блюдо - Греческая лазанья мусака из баклажанов?

Name: Греческая лазанья мусака из баклажанов
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: 300 граммы Говяжий фарш; 100 граммы Твердый сыр; 3 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1 Штука Баклажан; 1 Штука Помидоры; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 300 миллилитры Вода; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Греческая кухня

Греческая лазанья мусака из баклажанов

1ч

Средний

565 kcal

14 августа 2024

379

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

300 граммы Говяжий фарш

Говяжий фарш

100 граммы Твердый сыр

Твердый сыр

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1 Штука Баклажан

Баклажан

1 Штука Помидоры

Помидоры

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

300 миллилитры Вода

Вода

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез

Скопировать ингредиенты

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Ароматная паста Болоньезе всего за 20 минут по оригинальному рецепту от MAGGI®!Попробуйте пасту с нежным мясным фаршем в ароматном томатном соусе, приготовленной с бережно собранной композицией натуральных специй, овощей и зелени.• Быстро за 20 минут• Ароматный томатный соус

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вымыть помидор, баклажан и яйцо. Вымыть картофель. Подготовить остальные ингредиенты.

Шаг 2

Баклажан нарезать тонкими вытянутыми или овальными пластинками. Очистить и сварить картофель. Слить отвар, картофель размять в густое пюре, добавить яйцо и перемешать.

Шаг 3

Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить фарш до полуготовности, постоянно перемешивая и разминая комки. Содержимое пакета MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болоньезе соединить с водой, тщательно перемешать, влить в сковородку к фаршу. Нарезать помидоры кубиками и добавить в фарш. Готовить в течение 10 минут.

Шаг 4

Натереть сыр. Смазать растительным маслом жаропрочную форму и выложить слой баклажанов, на них выложить слой пюре. Далее выложить мясной фарш и посыпать тертым сыром. Повторить слои два раза.

Шаг 5

Верхний слой лазаньи посыпать тертым сыром и поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Разрезать лазанью в форме на порции и разложить на тарелки. По желанию украсить свежей зеленью.